相模原市立作の口小学校

【５月１日（木）　こんだて】
・こがたぶどうパン
・牛乳
・じゃがいものごまフライ
・キャベツとぶたにくのスープ

食育メモ♪
じゃがいものごまフライは、蒸したじゃがいもに脱脂粉乳と小麦粉、パン粉とごまをそれぞれ混ぜたもので衣をつけ、揚げて作ります。子どもたちに人気のメニューです。じゃがいもは食物繊維、ビタミンＣ、カリウムという栄養素が豊富です。食物繊維はお腹の調子を整え、ビタミンＣは肌をつやつやと保つ効果があります。カリウムは体の水分の循環をよくして、むくみを予防してくれる働きがあります。