相模原市立作の口小学校

食育でそら豆のさやむきに挑戦しました。

想像以上に大きいそら豆に驚く子どもたち。
「かたい！」「むにむにしてる！」
「中はふわふわ！」「つるつるしてる」
と感触も確かめながらさやむきをしました。
とても上手にさやむきができました。

栄養教諭からそら豆についての話を聞き
そら豆のふわふわの部分はそら豆を守るためにある
ということ、食べることもできるということを学びました。

みんなでむいたそら豆は
おいしいシチューとなり
ほとんどのクラスが完食したそうです！

給食室のみなさん
貴重な体験をありがとうございました！